Kiszone buraki są nie tylko pełne witamin i minerałów, ale także cudownie chrupiące i lekko kwaskowate. To także idealny składnik sałatek, które zaskoczą Waszych gości i dostarczą Wam energii na cały dzień!
Składniki:
▪️ 6 plastrów kiszonych buraków DROS
▪️ 2 jajka ugotowane na twardo
▪️ 2 garści ugotowanego bobu (można zastąpić białą lub czerwoną fasolą z puszki)
▪️ 1 łyżka majonezu
▪️ szczypiorek
▪️ koperek
▪️ sól, pieprz kolorowy
Przygotowanie:
Buraczki wyjmij z zalewy, pokrój w drobną kostkę i przełóż je do miski, następnie dodaj posiekane jajka, obrany ze skórki bób oraz drobno posiekaną zieleninę. Dodaj sól, świeżo zmielony pieprz i majonez. Dokładnie wymieszaj i w razie potrzeby dodaj jeszcze odrobinę majonezu. Podawaj z bagietką lub krakersami.
